日の出が遅い時期だそうだよ
gengo
オフイビラ源吾農場
有機じゃがいも さやあかね を 播きました。
今年の春は近年には珍しく、晴れが続かず なかなか畑が乾かないので春作業に支障が出ています。
当農場のじゃがいもの面積は、北海道のじゃがいも農家としては僅かで半日あれば播種作業が終わるのですが、ようやっとゴールデンウイーク最終日に天気に恵まれ播けました。
2024年産の売れ行きは まずまずでしたので、2025年産も期待しております。
昨年の播きつけは4/29でした↓
規格外とプラスアルファは、有機でんぷんとなって、有機のお菓子の原料になっています。少々古い記事ですが、
アルファードスタッフさんで、ベジクラッカーや卵ボーロなどの原料になっていると聞いています。