『行者にんにく』を取りに行ったよ。

前回は、まだ早く収穫には至らなかったのですが、

オフイビラ源吾農場

山菜はでてるかな？

https://ofuibira.com/sansai

ある人から『行者にんにく』を食べたと聞いたので、近くの山に見に行って見ました。沢づたいに歩いていると、まだ湧き水が出ているところには雪（氷）が…こちらはまだ、出ていません。もうちょっとの『がまん』。

今日はポイントを変えて、見に行ってみると ありましたよ。

中には

ちょっとわかりづらいですが、倒木の根元から生えているものも…
キノコのような生命力ですね。

醤油漬、めんつゆ漬にしたり、今晩のおかずには、おひたし　と　卵とじ　にして　美味しくいただきました。

妻は食べないので、クサイ、クサイと言いながら調理してもらってます。