小麦の検査結果が 出たよ

自己販売分の オーガニック（有機）小麦、 きたほなみ と キタノカオリ の検査結果が出ました。

きたほなみ 2等Bランク

キタノカオリ 2等Cランク

もう少し、選別の技術が必要ですね。

検査料金を考えると 当農場で自己販売する量では 品位検査等（たんぱく・フォーリングナンバー・灰分・DON検査）を 受けるメリット（金銭の面だけ見ると…）は微妙な感じでした。

というのも、受けなくてもDランク扱いになるので 差額を考えると、検査料の方が高い…

検査も終了したので、オーガニック（有機）玄小麦の販売をします。