農場ブログ

小麦の検査結果が 出たよ

自己販売分の オーガニック(有機)小麦、 きたほなみ と キタノカオリ の検査結果が出ました。

きたほなみ 2等Bランク

キタノカオリ 2等Cランク

もう少し、選別の技術が必要ですね。

検査料金を考えると 当農場で自己販売する量では 品位検査等(たんぱく・フォーリングナンバー・灰分・DON検査)を 受けるメリット(金銭の面だけ見ると…)は微妙な感じでした。

というのも、受けなくてもDランク扱いになるので 差額を考えると、検査料の方が高い…

検査も終了したので、オーガニック(有機)玄小麦の販売をします。