オーガニック大豆　ユキシズカ　の収穫だよ

小粒大豆　ユキシズカ　を収穫しています。主に納豆向。
豆乳が以外に美味しいとかいう噂も…

小粒大豆　は、　マメシンクイガ　の被害がほぼありません。小粒のため、大豆と認識しないだとか…

初期生育の緩慢さが、ちょっと作りづらいですが、オーガニック栽培に向いている作物の一つではないでしょうか。

水分が少し高いので、通風して出荷できる水分まで乾燥します。

ここの圃場、春に植え替え作業をして大騒ぎした圃場です。なんとかここまで育ってくれました。ありがとうございます。

やっちまったー…だよ大豆、やっちまいました。 タネバエにやられています。 被害のない株から大豆を掘り起こして、被害のあるところへ移植作業しています。...