2021.09.21

オーガニック（有機）小麦の芽がでてきたよ

gengo

まとまった雨が9/18に降って　本別アメダス地点の　この日の雨量は　47.5mm。
日本の中では年間の雨量の少ない北海道十勝。
ですが、収穫の秋、十勝の9月は、雨が多い時期なのです。

周辺では、ジャガイモの収穫、金時豆など早生系の豆の収穫、デントコーンの収穫、秋まき小麦の播種…

毎年　この時期は、ひと雨ごとに気温が下がってくる感じもあって、雨が降ると畑も乾きづらくなってきます。
畑には入れないということは、作業に支障をきたすことも多く、日が暮れる時間も早くなり、気をつけてはいるのですが、この時期は、農作業事故も多いです。
町内でも最近、フォークリフトを移動中で路外転落して大怪我を負った方がいました。
気をつけて作業しましょ！と自分に言い聞かせないと…

今年は平年に比べて、作柄が進んでいて、天候も安定していたため、収穫が終わった畑に秋まき小麦を播種した畑や　準備が整って播種作業を待つばかりの畑が多いです。
そんな中、当農場の収穫作業は10月がメインなのと、秋まき小麦の播種は緑肥の後で9/12に蒔き終えています。（一部、大豆間作小麦栽培を昨年から行っていて、こちらも9/1に播種作業終えています。）
オーガニック小麦の先人から播種適期と言われているより早めに　蒔いた方が冬枯れに強いとのことです。（先人は8月に播種しています。）
当農場も数年行っていますが、強いと感じています（冬枯れしても復活する株が多い、といった方が正確かもしれません）。

小麦播種のタイミングを計って、畑の乾いた天気の良い条件の日を狙って待っていると、ジャガイモ収穫のお手伝いの要請が来て（断りたかったんですけど…）、結局、日程が詰まってしまい、霧雨の降る中の播種作業に　なってしまいました〜。
(;o;)

そんな　当農場の　オーガニック小麦（大麦）も出芽しています。
9/20の当農場の畑の様子です。

秋まき小麦の試験圃場から

↑ブラックアインコーン（ヒトツブコムギ、古代小麦）9/8播種

ウィキペディアによると

ヒトツブコムギはエンマーコムギ (T. dicoccum) と並んで、コムギの最古の栽培型の一つであった。野生のヒトツブコムギの穀粒は肥沃な三日月地帯の亜旧石器時代の遺跡から見つかっている。ヒトツブコムギが最初に栽培されたのはおよそ9,000年前（紀元前約7,050年）、先土器新石器A から　先土器新石器B の時代だった。
現在普通に栽培されているコムギとは対照的に、ヒトツブコムギのグリアジン（胚乳内の貯蔵タンパク質でグルテンの前駆体）はセリアック病の患者に対し有害ではないという論文が発表されている。しかしこの件については、今のところグルテンフリー食では推奨されていない。
『ヒトツブコムギ』（2020年9月23日 (水) 17:38）『ウィキペディア日本語版』

だそうです。