農場ブログ

有機じゃがいも さやあかね を蒔いたよ

オーガニック(有機)じゃがいも さやあかね の植付けをしました。
今年は面積を減らしての栽培…

写真は植付けのあと…

どこが畝なのか、わからない状態になっていしまいました。
(今後の管理に悪影響が、??)

昨年小麦収穫後に蒔いた えん麦 の残渣が… ちょっと 混ぜ込み不足かな…

昨年は小麦収穫後に育てたクローバーを 土に混ぜ込んだ後に植付けしました。
クローバーの残渣の効果なのか、ジャガイモの、量、質、味とも良かったので、今年も…
クローバー と えん麦 では効果が違うような気もしますが…

クローバーは窒素が多い
えん麦は窒素が少ない

窒素は アミノ酸の生成に影響するので、窒素分が少ない えん麦の残渣が 味にどう影響するのか 少し心配ではあります。