古代小麦の様子だよ 20220806
gengo
オフイビラ源吾農場
オーガニック(有機)大豆 とよみづき を収穫しています。
当農場の主力品種 とよみづき
本格的な栽培は今年が最後に 来年からは小面積で残そうか検討中…
自分の中で 豆腐にしても 納豆にしても 美味しいのですが、いまいち加工ユーザーの中での評価は低い とよみづき …
自分の味覚が 世間とかなり ずれているのでしょうか
そんな主力としての最後の年なのですが、花道を飾る良い品質のもの と願っていたのですが 春先からの機械除草の失敗の影響か 全体的には収量量はイマイチ…
収穫直後の品質は8月の高温と9月の曇天雨天続きも影響して 虫害・腐れが多いです。
ちょっと残念…
天候の影響は仕方ないとしても、機械除草の失敗はいただけません。
振り返れば 農業を始めたばかりの1〜2年生がするような ミスだったと。
とよみづき ちゃんに悪いことしたなぁ(他の大豆もだけど)
でも 機械選別をかければ 歩留まり は落ちますが、品質は良いものになりそうです。
来年から主力は ユキホマレ になります。