麦のようす 20210401
gengo
オフイビラ源吾農場
オーガニック(有機)じゃがいも さやあかね を 食べチョク 10月下旬から販売しています。
今年から、本別町のマスコットキャラクター「元気くん」(豆の妖精??)のスタンプ(↑の写真)を作りダンボールに押していますよ。

ふるさと納税でも取り扱っています。



猛暑の影響か 玉数 少なく 小玉傾向 です。

9/18に収穫、10月上旬に手選別、注文後 箱詰めの際にもう一度選別し出荷しています。
市場などには出荷しておらず、北海道の農家としては僅かな面積です。
小規模であるがために、20kg入るサンテナ(馬鈴薯を入れる箱)での作業が多くなります。
最近、歳のせいか、20kgサンテナを1日中動かすと体が悲鳴を上げます。
が、今年は主に息子にやってもらったので、比較的 楽でした。
また、規格外の じゃがいも は、有機デンプンとなり、たまごボーロの原料になっています。

手にする機会が、あったら是非…