くらかけ豆　の　ひたし豆　を　つくろう！

お酒の　おつまみ　に最高！
くらかけ豆　の　ひたし豆　をつくろう。
自粛で自粛で、飽きちゃった子どもたち
お父さん　お母さん　に　つくってあげよう！美味しいよ！

cookpad.com

1 User

14 Pockets

くらかけ豆のひたし豆 by ちわここ

https://cookpad.com/recipe/1130567

鞍かけ豆は青大豆の一種で甘みがあってとても美味しいお豆です♡100人の方に作って頂いて感激です♡

くらかけ豆をよく洗い、ボウルなどで一晩水につけます。

水を吸った豆を鍋に移し替え、塩をひとつまみ入れ火にかけます。沸騰したら、弱火〜中火でお好みの硬さになるまで茹でます。

茹であがったらザルに上げ水気を良く切って、だし汁、薄口醤油、みりんでつけ汁を作り冷蔵庫で一晩浸してできあがり、美味しいよ！
また、つけ汁に浸さず、枝豆感覚で塩を振りかけて食べてもおいしいですよ。

茹で汁も、お茶がわりに美味です。（風味が苦手なかたは薄めたほうがよいかも）

くらかけ豆ご飯も美味しいです。つくってみよう！

納豆もつくってみよう！

ひまつぶし　応援企画、納豆を作ってみよう！！ながーーーーい、お休みで飽きてきたみなさまへ 当農場では、自粛ばかりでお家にいて、飽きちゃった人への応援企画として、 「納豆を作って...

オフイビラ源吾農場の ONLINE STORE では、自粛、自粛で飽きちゃった方に

ひまつぶし　応援企画　として　、オーガニック（有機）大豆　各種　半額セール中です。