オーガニック（有機）大豆　とよみづき　を収穫しているよ

オーガニック（有機）大豆　とよみづき を収穫しています。

当農場の主力品種　とよみづき　　
本格的な栽培は今年が最後に　来年からは小面積で残そうか検討中…

自分の中で　豆腐にしても　納豆にしても　美味しいのですが、いまいち加工ユーザーの中での評価は低い　とよみづき …
自分の味覚が　世間とかなり　ずれているのでしょうか

そんな主力としての最後の年なのですが、花道を飾る良い品質のもの　と願っていたのですが　　春先からの機械除草の失敗の影響か　全体的には収量量はイマイチ…
収穫直後の品質は8月の高温と9月の曇天雨天続きも影響して　虫害・腐れが多いです。

ちょっと残念…
天候の影響は仕方ないとしても、機械除草の失敗はいただけません。
振り返れば　農業を始めたばかりの1〜2年生がするような　ミスだったと。

とよみづき　ちゃんに悪いことしたなぁ（他の大豆もだけど）

でも　機械選別をかければ　歩留まり　は落ちますが、品質は良いものになりそうです。

来年から主力は　ユキホマレ 　になります。

やっちまったー…だよ大豆、やっちまいました。 タネバエにやられています。 被害のない株から大豆を掘り起こして、被害のあるところへ移植作業しています。...