農場ブログ

金時の粗選別したよ

雨前に、先日収穫した金時を粗選別しました。

有機(オーガニック) 北海金時 を収穫したよ北海金時を収穫しました。 見た目の品質(粒の大きさ、色)は予想していたよりよかったです。収穫量は以前慣行栽培(農薬・化学肥料使用)...

豆をコンバインで収穫すると豆の茎や莢、雑草の茎や種など豆以外のものも収穫されます。

豆の乾燥機から唐箕(トーミ)という風を使って選別する機械で軽いものを選り分け、大豆用の選別器で小さい異物を選り分けました。

集荷業者にはこのまま出荷です。
来年のタネにする豆と、自家用にしたり、知人に分けたりする豆は空いた時間に手選別します。

今日、少しだけ手選りして、妻に煮豆にしてもらいました。

おいしー〜。